Назва дыеты кажа само за сябе. У апошні час гэтая дыета набыла шырокую папулярнасць.
Прынцып яе дзеяння ляжыць у тым, што адпаведна вашай групе крыві, на падставе дазволеных прадуктаў, падбіраецца меню з прымальных або нейтральных прадуктаў. А ад пэўных прадуктаў і зусім неабходна будзе адмовіцца. Вам зусім не прыйдзецца лічыць калорыі або вылічваць порцыю у грамах, неабходна проста вызначыць дазволеныя вам прадукты. Працэс пахудання складаецца не ў рэзкім абмежаванні аб'ёмаў ежы, а ўжывання ў ежу карысных прадуктаў больш падыходных вашаму арганізму на біялагічным узроўні. І, вядома ж, вы павінны ведаць сваю групу крыві. Вызначыць вашу групу крыві дапаможа лекар.
Амерыканскім лекарам Джэймс д'Амадо ўсе прадукты былі падзеленыя на карысныя, нейтральныя і шкодныя. Кожная група крыві мае свой набор дазволеных прадуктаў, прадуктаў, якія нельга ўжываць у ежу, і тых, якія не прыносяць ні карысці ні шкоды. Гэта сведчыць аб тым, што калі ўжываць адзін і той жа прадукт людзям з рознымі групамі крыві можна атрымаць розны вынік. Гэта значыць ад аднаго і таго ж прадукту адны людзі будуць папраўляцца, а іншыя наадварот - худнець. Менавіта гэтая дыета дазволіць вызначыць непажаданыя вам прадукты і выключыць іх з вашага меню.
Групы крыві і рэкамендаваныя прадукты:
Адрозніваюць чатыры групы крыві. Кожная група крыві з'явілася ў розны час у залежнасці ад ладу жыцця людзей. Мяняўся лад жыцця і як следства мяняўся рацыён харчавання людзей. На падставе гэтага і была зроблена выснова, што група крыві і харчаванне цесна звязана паміж сабой.
Першапачаткова была толькі адна група крыві. У працэсе эвалюцыі адбываліся незваротны змены, якія ў следстве і пацягнулі да з'яўлення астатніх груп крыві.
Самая распаўсюджаная з'яўляецца першая група крыві. Менавіта ад гэтай групы крыві, на думку многіх навукоўцаў, і адбыліся ўсе астатнія. Большая частка людзей адносіцца да гэтага тыпу, прыкладна 33, 5% ад усіх жыхароў нашай Зямлі.
Людзей з гэтым тыпам крыві яшчэ называюць «паляўнічыя», звязана гэта з тым, што ў старажытныя часы ў асноўным у ежу ўжывалі мяса. Людзі палявалі і выжывалі за кошт гэтага. Арганізм паляўнічых навучыўся спраўляцца з вялікай колькасцю бялку, навучыўся здабываць з ежы неабходную колькасць пажыўных рэчываў. Тыя хто валодаюць гэтай групай крыві маюць выдатную імунную і стрававальную сістэму, але ім цяжка адаптавацца да зменаў навакольнага асяроддзя. Іх імунная сістэма вельмі актыўная, што можа прывесці да алергіі, могуць мець праблемы са згусальнасцю крыві, маюць павышаную кіслотнасць ў страўніку, што можа прывесці да язваў, схільныя такіх захворванняў як артрыты.
З вышэйсказанага можна зрабіць выснову, што асноўным прадуктам харчавання для гэтай групы крыві з'яўляецца мяса. Рацыён харчавання і меню вы можаце скласці самастойна на падставе прыведзеных ніжэй дадзеных.
Прадукты для першай групы крыві:
Карысныя прадукты для першай групы крыві:
- Мяса і птушка: цяляціна, ялавічына, бараніна, аленіна, мяса ягня, печань, сэрца;
- Морапрадукты: акунь, вясёлкавая стронга, палтус, ласось, скумбрыя, асетр, Сардзінія, шчупак, трэска;
- Тлушчы і масла: аліўкавы алей, ільняны алей;
- Арэхі і насенне: насенне гарбузы, грэцкія арэхі;
- Гародніна: лук-порей, жоўты і чырвоны лук, хрэн, чырвоны струковы перац (востры), часнык, шпінат;
- Садавіна і ягады: слівы, чарнасліў, інжыр (у тым ліку сушеный);
- Напоі: ананасавы сок, вішнёвы сок, калючая сок;
- Іншыя прадукты: кары, дзьмухавец, куркума, пятрушка, чырвоныя водарасці, ліпа, імбір, мята перачная, плён шыпшынніка, цыкорый, пастарнак.
Нейтральныя прадукты:
- Мяса і птушка: качацінай, кураціна, мяса перапёлкі, мяса труса, мяса фазана, мяса курапаткі, мяса індычкі, мяса кураня;
- Морапрадукты: марскі грабеньчык, вустрыцы, кальмар, камбала, карп, крэветка, мідыя (малюск), амар, рак, вугор;
- Малочныя прадукты: хатні сыр, сыр з казінага малака, сыр і соевага малака, соевае малако, масла сметанковае, сыры;
- Тлушчы і масла: тлушч печані траскі, алей рапсавы і кунжутное;
- Арэхі і насенне: фундук, кедравыя арэхі, міндаль, насенне сланечніка, кунжут;
- Злакі і крупы: ячмень, рыс, грэчка, рысавыя аладкі, пшанічны хлеб, жытні хлеб, хлеб з бурага рысу, хлеб з соевай мукі;
- Гародніна: агуркі, лук-шалот, грыбы «вешанка», жоўты і зялёны перац, лук зялёны, зялёны гарошак, буракі, рэдзька, імбір, каляндра, кмен, салера каранёвай, спаржа, цукіні, зялёныя масліны, моркву, таматы, кроп, бабы, гарбуз, фасоль белая;
- Садавіна і ягады: ананас, абрыкос, кавун, дыня (акрамя мушкатовы), банан, вішня, персік, вінаград, гранат, груша, манга, грэйпфрут, нектарын, ківі, цытрына лайм, лімон, яблыкі, хурма, агрэст, журавіны, чырвоная парэчка, маліна, чорная парэчка, фінікі, разынкі, бузіна, чарніца;
- Напоі: віно чырвонае, вінаградны сок, віно белае, абрыкосавы сок, грэйпфрутавы сок, журавінавы сок, піва, зялёны чай;
- Іншыя прадукты: агар, бергамот, гарчыца, перац духмяны, жэлацін харчовай, каляндра, лаўровы ліст, кардамон, базілік, мёд, папрыка, цукар-рафінад, гваздзік, соевы соус, чабор, кмен, соль, хрэн, кроп, часнык, шалфей, размарын, шафран, мята кучаравая, шакалад, гарчыца, маянэз; глог, жэньшэнь, лісце маліны, рамонак.
Забароненыя прадукты:
- Мяса і птушка: гусятина, свініна;
- Морапрадукты: салёная або марынаваная селядзец, ікра, васьміног, вэнджаны ласось;
- Малочныя прадукты: марозіва, ёгурт, казінае малако, кефір, плаўлены сыр, сметанковы сыр, цэльнае малако, сыроватка, прэсаваны тварог;
- Тлушчы і масла: кукурузнае алей, баваўнянае алей, арахісавае масла;
- Арэхі і насенне: фісташкі, арэшкі кешью, насенне маку, арахіс і арахісавая паста;
- Злакі і крупы: булачкі, вырабы з цвёрдай пшаніцы, здоба, авёс, жыта, пшаніца, хлеб з пророщенной пшаніцы, кукуруза;
- Гародніна: цяплічныя грыбы, баклажаны, авакада, сачавіца, брусэльская капуста, белакачанная і краснокочанная капуста, каляровая капуста, кукуруза, бульба, масліны;
- Садавіна і ягады: мушкатовы дыня, мандарын, какос, апельсін, клубніцы, суніца, ажына;
- Напоі: чорны чай, сокі апельсінавы і яблычны, яблычны сідр, кава, кола;
- Іншыя прадукты: белы воцат, бальзамічны воцат, яблычны воцат, чырвоны (вінны) воцат, карыца, ваніль, белы перац, кетчуп, саленні і марынады; святаяннік, лісце суніцы, маці-і-мачаха, эхінацея, кукурузны крухмал.
Прадукты для другой групы крыві:
Пры пераходзе да аселага ладу жыцця, паўстаў новы тып людзей «земляробы». І як следства з'явілася другая група крыві. Гэтыя людзі добра адаптуюцца да навакольнага асяроддзя. Іх слабы бок - гэта імунная сістэма, якая схільная розных захворванняў. У іх таксама вельмі адчувальная нервовая сістэма і стрававальны тракт. Яны могуць пакутаваць на цукровы дыябет, схільныя сардэчна захворванняў, анкалогіі, хвароб печані, анеміі. Для гэтага тыпу рэкамендуецца поўнае вегетарыянства.
Карысныя прадукты:
- Морапрадукты: скумбрыя, вясёлкавая стронга, карп, жоўты акунь, серабрысты акунь, трэска;
- Малочныя прадукты: соевыя сыр, соевае малако;
- Тлушчы і масла: аліўкавы алей і ільняное масла;
- Арэхі і насенне: арахіс і прадукты з арахіса, у тым ліку арахісавая паста, семечкі гарбузы;
- Злакі і крупы: рысавыя аладкі, хлеб з пророщенной пшаніцы ці з соевай мукі, грэчка;
- Гародніна: земляная груша (тапінамбур), брокалі, лук, лук-порей, моркву, пятрушка, фасолю, хрэн, часнык, сачавіца, шпінат;
- Садавіна і ягады: вішня, грэйпфрут, абрыкос, свежы інжыр (у тым ліку сушеный), разынкі, лімон, слівы, ананасы, журавіны, чарніцы, буякі, ажына, чарнасліў;
- Напоі: зялёны чай, віно чырвонае, грэйпфрутавы, калючая, вішнёвы, абрыкосавы, ананасавы, маркоўны сокі, кава;
- Іншыя прадукты: соевы соус, цыкорый, імбір, часнык, гарчыца, пастарнак, жэньшэнь, святаяннік, валяр'яна, імбір, рамонак, плён шыпшынніка, эхінацея.
Нейтральныя прадукты:
- Мяса і птушка: мяса кураня або індычкі, кураціна;
- Морапрадукты: шчупак, марскі акунь, корюшка, асетр;
- Малочныя прадукты: ёгурт, кефір, хатні сыр, плаўлены сыр, казінае малако і сыр з казінага малака;
- Тлушчы і масла: тлушч печані траскі, рапсавы алей;
- Арэхі і насенне: фундук, грэцкія арэхі, міндальныя арэхі і міндальнага паста, кедравыя арэхі, насенне сланечніка, насенне маку, насенне кунжуту;
- Злакі і крупы: аўсяныя вотруб'е і аўсяная крупы, кукурузныя шматкі і кукурузная мука, паветраны рыс, ячмень, хлеб з рысу і кукурузы, аржаны хлеб;
- Садавіна і ягады: нектарын, ківі, вінаград, гранат, цытрына лайм, груша, персік, кавун, дыня, яблыкі, хурма, фінікі, суніца, клубніцы, чырвоная і чорная парэчка, маліна, агрэст, бузіна;
- Напоі: белае віно, яблычны сідр, яблычны, вінаградны, журавінавы, агурочны, капусны сокі;
- Іншыя прадукты: соль, белы цукар, карычневы цукар, шакалад, саленні і марынады, пятрушка, кроп, базілік, ваніль, духмяны перац, гваздзікі, бергамот, гарчыца, кардамон, лаўровы ліст, каляндра, мушкатовы арэх, маяран, ліпа, мёд, мята, мята перачная, размарын, папрыка, кары, аніс, чабор, кмен, хрэн, маці-і-мачаха, карыца, шалфей, лісце маліны, лісце суніцы, шлемник.
Забароненыя прадукты:
- Мяса і птушка: цяляціна, ялавічына, свініна, мяса ягня, аленіна, мяса труса, мяса качкі, мяса фазана, мяса курапаткі, печань, сэрца, бараніна;
- Морапрадукты: палтус, малюскі, бялуга, камбала, вустрыцы, кальмар, ікра, крэветка, мідыі, вэнджаны ласось, анчоўсы, амар, васьміног, рак, краб, селядзец, вугор;
- Малочныя прадукты: марозіва, алей сметанковае, суцэльнае малако, сыроватка;
- Тлушчы і масла: баваўнянае алей, кукурузнае алей, кунжутное алей;
- Арэхі і насенне: фісташкі, арэшкі кешью;
- Злакі і крупы: збожжавы хлеб з некалькіх травы, пшаніца;
- Гародніна: баклажаны, цяплічныя грыбы, белакачанная і краснокочанная капуста, бульба, жоўты перац, зялёны перац, масліны, чырвоны востры струковы перац, таматы, фасоль звычайная;
- Садавіна і ягады: мандарыны, апельсіны, манга, банан, мушкатовы дыня, какосавыя арэхі;
- Напоі: чай чорны, содавыя напоі і кола, таматны і апельсінавы сокі, піва;
- Іншыя прадукты: яблычны воцат, белы воцат, бальзамічны воцат, маянэз, жэлацін харчовай, кетчуп, вінаградны вінны воцат, чорны молаты перац, белы перац, рабарбар, шчаўе кучаравы.
Прадукты для трэцяй групы крыві:
Трэцяя група крыві ўвабрала ў сябе асаблівасці першых двух груп. Людзей валодаюць гэтай групай крыві назвалі «качэўнікамі». Арганізм гэтых людзей больш збалансаваны, яны змогуць харчавацца як жывёльна-малочнай ежай, так і ежай расліннага паходжання. Стрававальная і імунная сістэма арганізма найбольш устойлівая, але пры парушэнні харчавання могуць узнікнуць аутоіммунные захворвання. Імунная сістэма няўстойлівая да рэдкіх вірусам.
Карысныя прадукты:
- Мяса і птушка: мяса труса, бараніна, аленіна, мяса ягня;
- Морапрадукты: скумбрыя, трэска, ласось, камбала, асетр, чорная ікра, палтус, шчупак, Сардзінія;
- Малочныя прадукты: казінае малако, сыр з казінага малака, абястлушчанае малако, кефір, тварог, ёгурт;
- Тлушчы і масла: аліўкавы алей;
- Злакі і крупы: рысавыя аладкі і рыс, проса, авёс, проса;
- Гародніна: морква, брокалі, буракі, пятрушка, белакачанная капуста, каляровая капуста, краснокочанная капуста, капуста кітайская, брусэльская капуста, жоўты і зялёны перац, баклажаны, фасолю, чырвоны востры струковы перац;
- Садавіна і ягады: вінаград, банан, сліва, ананас, журавіны;
- Напоі: зялёны чай, сокі з дазволеных гародніны і садавіны;
- Іншыя прадукты: хрэн, імбір, плён шыпшынніка, кары, жэньшэнь, мята перачная, корань саладкакораня, пастарнак, шалфей.
Нейтральныя прадукты:
- Мяса і птушка: цяляціна, мяса індычкі, печань, ялавічына;
- Морапрадукты: корушка, тунец, акунь, карп, фарэль, кальмар, селядзец;
- Малочныя прадукты: суцэльнае малако, сыроватка, сыр сметанковы і сметанковае масла, соевае малако і соевы сыр;
- Тлушчы і масла: тлушч печані траскі, ільняны алей;
- Арэхі і насенне: міндаль, грэцкія арэхі;
- Злакі і крупы: хлеб без клейкавіны, аўсяныя вотруб'е, хлеб з соевай мукі;
- Гародніна: грыбы, лук (усе тыпы), імбір, гарбуз, фасоль, цыкорый, бульба, салаты, бабы, агуркі, спаржа, хрэн, цукіні, кроп, часнык, салера, шпінат, зялёны гарошак;
- Садавіна і ягады: яблык, вішня, апельсін, мандарыны, грэйпфрут, абрыкос, груша, цытрына, кавун, дыня, манга, персік, чарнасліў, разынкі, фінікі, інжыр, ківі, брусніцы, буякі, парэчка, ажына, суніца, клубніцы, маліна, чарніцы, бузіна;
- Напоі: кава (таксама без кафеіну), віно чырвонае і белае віно, яблычны сок, апельсінавы сок, цытрынавы сок, вішнёвы сок, абрыкосавы сок, піва, чай чорны;
- Іншыя прадукты: глог, валяр'яна, святаяннік, люцэрна, дзьмухавец, рамонак, чабор, эхінацея;
Забароненыя прадукты:
- Мяса і птушка: кураціна, мяса перапёлкі, качацінай, свініна, гусятина, мяса курапаткі;
- Морапрадукты: угору, рак, мідыі, крэветкі, анчоўсы, амар, краб, васьміног, іншыя малюскі;
- Малочныя прадукты: сыр плаўлены, марозіва;
- Тлушчы і масла: кукурузнае алей, сланечнікавы алей, баваўнянае алей, кунжутное алей, арахісавае масла;
- Арэхі і насенне: арэхі кешью, кедравыя арэхі, арахіс і арахісавая паста, насенне сланечніка, насенне маку, насенне кунжуту;
- Злакі і крупы: жыта, аржаны хлеб, ячмень, грэчка, пшаніца, пшанічны хлеб;
- Гародніна: таматы, соя, кукуруза, авакада, масліны, рэдзька, тапінамбур;
- Садавіна і ягады: хурма, гранаты, какос;
- Напоі: содавыя напоі, гранатавы сок, таматавы сок;
- Іншыя прадукты: кукурузны крухмал, ліпа, ячменны солад, хмель, духмяны перац, карыца, жэлацін харчовай, белы і чорны молаты перац, маці-і-мачаха, кетчуп, рабарбар.
Прадукты для чацвёртай групы крыві:
Самая рэдкая група крыві на Зямлі - чацвёртая. Яна адбылася ў выніку зліцця двух тыпаў крыві, яна з'яўляецца самай маладой і найбольш біялагічна складанай. Людзі маюць такою групу крыві валодаюць слабай імуннай сістэмай і адчувальным стрававальным трактам. Гэтая група крыві ўключыла ў сябе як станоўчыя, так і адмоўныя бакі другой і трэцяй групы крыві разам узятых. Ад гэтага і залежыць спіс дазволеных прадуктаў.
Карысныя прадукты:
- Мяса і птушка: мяса труса, мяса індычкі, бараніна, мяса ягня;
- Морапрадукты: марскі акунь, трэска, вясёлкавая стронга, ласосевыя рыбы, шчупак, Сардзінія, асетр, скумбрыя;
- Малочныя прадукты: нятлустая смятана, казінае малако і казіны сыр, ёгурт, хатні сыр;
- Тлушчы і масла: аліўкавы алей;
- Арэхі і насенне: грэцкія арэхі, арахіс і прадукты з арахіса (у тым ліку арахісавая паста);
- Злакі і крупы: проса, пшаніца, пшанічны хлеб, жыта, аржаны хлеб, авёс, аўсяная крупы, аўсяныя вотруб'е, рыс паветраны і рысавыя вотруб'е;
- Гародніна: агуркі, фасолю, бабы, буракі, часнык, баклажаны, каляровая капуста, пастарнак, сачавіца, брокалі, пятрушка, сельдэрэй;
- Садавіна і ягады: вішня, вінаград, ананас, лімон, грэйпфрут, ківі, сліва, агрэст, журавіны, інжыр;
- Напоі: зялёны чай, сокі з дазволеных гародніны і садавіны, кава;
- Іншыя прадукты: імбір, рамонак, пятрушка, кары, плён шыпшынніка, глог, хрэн, жэньшэнь, люцэрна, эхінацея, корань саладкакораня.
Нейтральныя прадукты:
- Мяса і птушка: печань, мяса фазана;
- Морапрадукты: селядзец, карп, мідыя (малюск), ікра, кальмар;
- Малочныя прадукты: сыроватка, абястлушчанае малако;
- Тлушчы і масла: тлушч печані траскі, ільняны алей, рапсавы алей, арахісавае масла;
- Арэхі і насенне: міндаль, фісташкі, кедравыя арэхі, арэхі кешью;
- Злакі і крупы: хлеб з пророщенной пшаніцы, хлеб з соевай мукі;
- Гародніна: бульба, морква, лук ўсіх відаў, белакачанная і краснокочанная капуста, шпінат, грыбы, салата, таматы, хрэн, кроп, імбір, спаржа, каляндра, цукіні, гарбуз, масліны, кмен, зялёны гарошак;
- Садавіна і ягады: яблыкі, лайм, абрыкос, персікі, груша, мандарын, нектарын, кавун, дыня, разынкі, чарнасліў, фінікі, ажына, чарніца, клубніцы, суніца, брусніца, маліна, буякі, чырвоная парэчка, чорная парэчка, бузіна;
- Напоі: чырвонае віно, белае віно, яблычны сідр, сокі з дазволеных садавіны і агародніны, піва;
- Іншыя прадукты: белы і карычневы цукар, павараная соль, шакалад, мёд, джэм (з дазволеных садавіны), агар, соевы соус, маяран, ваніль, гарчыца, лаўровы ліст, каляндра, базілік, куркума, мята, кардамон, мушкатовыарэх, папрыка, шалфей, размарын, карыца, эстрагон, бергамот, святаяннік, шафран, дзьмухавец, гваздзік, чабор, крываўнік, цыкорый, кляновы сіроп;
Забароненыя прадукты:
- Мяса і птушка: кураціна, гусятина, свініна, ялавічына, цяляціна, мяса качкі, мяса перапёлкі, мяса курапаткі, аленіна;
- Морапрадукты: салёная або марынаваная селядзец, краб, анчоўсы, крэветка, угору, палтус, камбала, ласось вэнджаны, васьміног, рак рачной, амар, вустрыца;
- Малочныя прадукты: суцэльнае малако, алей сметанковае;
- Тлушчы і масла: сланечнікавы алей, кукурузнае алей, баваўнянае алей, кунжутное алей;
- Арэхі і насенне: фундук, насенне сланечніка, насенне маку, гарбузовыя семечкі, кунжут;
- Злакі і крупы: кукурузныя шматкі і кукурузная мука, грэчка;
- Гародніна: кукуруза, фасолю, авакада, жоўты перац, тапінамбур, чырвоны востры струковы перац, рэдзька, масліны чорныя;
- Садавіна і ягады: гранат, манга, банан, хурма, апельсін, какосавыя арэхі;
- Напоі: чорны чай, содавыя напоі, гранатавы сок, апельсінавы сок;
- Іншыя прадукты: яблычны воцат, белы воцат, кетчуп, вінны воцат, саленні і марынады, кукурузны крухмал, аніс, алоэ, духмяны перац, ліпа, бальзамічны воцат, жэлацін харчовай, перац чорны молаты, ячменны солад, маці-і-мачыха.